Thé vert du Japon*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Le Thé vert Bancha est récolté lors de la dernière cueillette de l’année, ce qui lui confère une infusion claire et légère. Avec une teneur en caféine faible, ce thé est idéal pour être dégusté tout au long de la journée. Sa saveur équilibrée et douce en fait un choix parfait pour accompagner les repas, comme c’est souvent le cas au Japon.
Les feuilles du Thé vert Bancha sont cueillies dans les parties inférieures des théiers après la récolte des thés Sencha. Grâce à un cycle photosynthétique prolongé, ce thé présente une teneur en tanins plus élevée, offrant une tasse d’un jaune vert clair.
Bien que stimulant, le thé vert contient moins de caféine que le café, ce qui en fait une boisson agréable à toute heure de la journée. Pour un thé encore plus léger en théine, réalisez une première infusion et jetez l’eau avant de préparer une seconde infusion avec les mêmes feuilles.
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Thé agréable à boire , je peux même le boire le soir sans aucun problème