Rooibos

Rooibos : l’infusion rouge sans caféine venue d’Afrique du Sud

Le rooibos bush est la boisson emblématique de l'Afrique du Sud.

Le rooibos est un arbuste de la famille des légumineuses pouvant atteindre 1,5 mètre de haut. Dans la préparation de cette infusion, on utilise les feuilles fines en forme d’aiguilles ainsi que les tiges de la plante. Cette plante endémique d’Afrique du Sud est consommée depuis des siècles par les peuples locaux de la région de Cederberg. Son nom scientifique est Aspalathus linearis.

Bien que souvent surnommé « thé rouge », le rooibos ne fait pas partie de la famille des camélias et ne contient ni caféine ni théine. Son nom de “red bush” provient de la couleur rouge intense de son infusion.

Il existe deux variantes principales :

• Rooibos rouge : fermenté, au goût doux et sucré, c’est le plus répandu.
• Rooibos vert : non fermenté, au goût plus végétal, riche en antioxydants.

Les bienfaits du rooibos : une infusion naturelle aux multiples vertus

🌿 Pourquoi intégrer le rooibos dans votre routine ?

• Infusion sans caféine : idéale pour les enfants, les femmes enceintes et toute personne souhaitant limiter les excitants.
• Riche en antioxydants : contient de l’aspalathine et de la nothofagine, deux puissants antioxydants reconnus pour protéger les cellules du stress oxydatif.
• Faible en tanins : contrairement au thé noir ou vert, le rooibos n’altère pas l’absorption du fer.
• Soutien digestif naturel : traditionnellement utilisé pour apaiser les ballonnements et améliorer la digestion.
• Hydratant et désaltérant : sa saveur douce et fruitée en fait une boisson idéale toute la journée, chaude ou glacée.
• Sans théine : parfait pour le soir, sans perturber le sommeil.

💡 Rooibos bio, éthique et bienfaisant

Le rooibos bio proposé par Sol à Sol est issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Il allie plaisir, respect des producteurs et bienfaits pour le corps.

En résumé, le rooibos est une boisson naturelle aux multiples bénéfices, parfaite pour toute la famille. Qu’il soit nature, aromatisé à la vanille ou associé au gingembre, il offre une alternative saine et gourmande aux thés traditionnels.

L’infusion de rooibos, une alternative à la caféine ?

Boisson idéale pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de caféine, le rooibos est en effet une infusion sans caféine. Si on le compare au thé et au café, on note qu'il contient moins de tanins.

Le rooibos bio de Sol à Sol est désaltérant et contient des antioxydants. Il peut être consommé toute la journée puisqu’il ne contient pas de la caféine. Sa tasse est rougeâtre, délicate, légèrement fruitée et sucrée.

Nous vous proposons une large gamme de rooibos composés et combinés au gingembre : Rooibos ginger, à la fleur d’oranger ou à la vanille. Une boisson douce et bienfaisante qui plaît aussi bien aux enfants qu’aux adultes.

Vous cherchez une tisane agréable à déguster quand la nuit tombe ? Nous vous conseillons notre composition « Coquelicots du Soir ».

Pour une boisson gourmande et équilibré, n’hésitez pas à choisir Douceur du Cap.

Rooibos commerce équitable : une récolte éthique et respectueuse

La culture du rooibos équitable suit un processus rigoureux, respectueux de l’environnement et des communautés locales. Chaque étape est pensée pour garantir la qualité de l’infusion, mais aussi l’équité sociale.

🌿 Comment se déroule la récolte du rooibos ?

⚖️ L’importance du rooibos commerce équitable

Historiquement, la culture du rooibos était concentrée entre les mains de quelques grands propriétaires blancs, notamment durant l’Apartheid. Les travailleurs noirs étaient sous-payés, et les conditions de travail très précaires.

Aujourd’hui, Sol à Sol s'engage pour un rooibos 100% commerce équitable, en ne sélectionnant que des producteurs certifiés. Cela permet :

• ✅ Une juste rémunération des travailleurs
• ✅ Des conditions de travail dignes et sécurisées
• ✅ Le soutien à des coopératives agricoles locales

Choisir le rooibos commerce équitable, c’est non seulement savourer une infusion saine et naturelle, mais aussi contribuer à une économie plus juste en Afrique du Sud.