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N°129

Maté bio pour chimarrao

13.60  TTC

Le chimarrão est un maté très vert sans stationnement. Les feuilles sont broyées jusqu’à l’obtention d’une poudre fine très verte qui vient accompagnée de quelques brindilles. Par sa couleur et densité le chimarrão ressemblent au thé matcha (thé en poudre du Japon).

 

25 en stock

UGS : AAAOG097 Catégorie :

25 en stock

Tout savoir sur ce produit

Moment de la journée
En journée
Saveur
Herbacé et frais
Couleur de la robe
Vert très claire

Ingrédients & Certifications

Maté vert *(1).

*Produit issu de l’agriculture biologique – (1) Commerce équitable contrôlé Fair for Life 

Description

Découvrez le Maté bio pour chimarrão de Sol à Sol, une boisson traditionnelle brésilienne riche en histoire et en saveurs. Notre chimarrão, similaire au thé matcha japonais par sa texture fine et sa couleur vive, est élaboré à partir de feuilles de yerba mate sélectionnées avec soin. Ces feuilles sont transformées en une poudre fine, garantissant une expérience gustative authentique et pleine de vitalité.

Chez Sol à Sol, nous nous engageons à offrir un produit 100% biologique et équitable. Chaque lot de notre Maté bio pour chimarrão provient de cultures respectueuses de l’environnement et du bien-être des producteurs locaux de l’État du Paraná, au Brésil. Certifié Fair for Life, notre maté ne contient aucun pesticide et est séché par un système d’échangeur de chaleur sans fumée, préservant ainsi ses qualités naturelles et sa pureté.

Le Maté bio pour chimarrão est non seulement une boisson savoureuse mais aussi une alliée précieuse pour votre bien-être. Naturellement détoxifiant et énergisant, il contient de la matéine, qui stimule l’organisme sans les effets secondaires souvent associés à la caféine. Riche en antioxydants, il favorise une digestion saine et soutient une gestion efficace du poids, en complément d’un style de vie équilibré.

Profitez de cette infusion unique dans une calebasse accompagnée d’une bombilla, pour une expérience authentique. Avec un sac de 1 kg, vous pouvez préparer environ 30 portions, chacune vous transportant dans une tradition sud-américaine enrichissante. Chaque préparation peut être savourée jusqu’à deux heures, garantissant ainsi des moments de plaisir prolongés.

Chez Sol à Sol, nous faisons plus que vendre du maté; nous offrons une fenêtre sur une culture riche et une option saine pour votre quotidien. Engagez-vous dans un parcours de saveurs et de bienfaits avec notre Maté bio pour chimarrão, et faites partie d’une histoire qui respecte à la fois la terre et ses habitants.

Élevez votre expérience de dégustation et découvrez pourquoi notre maté chimarrão est un choix privilégié parmi les connaisseurs. Avec chaque sip, ressentez l’engagement de Sol à Sol envers la qualité, l’éthique et la santé.

Contrôle strict de chaque lot
Conditionné et expédié par notre partenaire l'ESAT Saint Jean (Marseille)

Conseils de dégustation

  • Remplissez le pot à maté jusqu’au col (partie étroite de la calebasse) avec du maté chimarrão.
  • Faîtes chauffer l’eau sans la faire bouillir (entre 70°C et 80°C) afin de préserver les arômes lors de l’infusion.
  • Couvrez la calebasse avec un couvercle plat. Retournez-la en maintenant bien le couvercle en contact avec le bord de celle-ci. Secouez délicatement la calebasse renversée en diagonale.
  • Avec un couteau plat compressez le maté afin de bien délimiter l’espace de remplissage.
  • Remplissez l’espace vide avec de l’eau tiède. Couvrez le bout de la pipette avec un filtre en mousseline.
  • Insérez la pipette dans l’espace rempli d’eau en gardant votre pouce bien appuyé sur le bout de la pipette. Faire un quart de tour avec la pipette. Versez l’eau chaude autour de la pipette.

 Dégustez et remplissez à nouveau !

* Une préparation de maté peut servir pour une contenance d’un thermos d’un litre d’eau chaude.

 

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