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Infusions bio

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Quelle est la différence entre infusion et tisane ?

L’infusion et la tisane sont souvent prises comme synonymes. L’infusion est la méthode ou technique de préparation de feuilles dans de l’eau chaude pour obtenir leur goût et leur principes actives. On peut dire une infusion de maté ou une infusion de thé noir ou une infusion de plantes.

La tisane est une boisson naturelle sans théine composée d’extraits de plantes, elle est souvent associée à un moment précis (après le repas ou pour dormir) ou une situation donnée, quand on se sent enrhumé ou quand on a mal au ventre. Souvent la tisane est sans théine et apporte des bienfaits selon sa composition avec une seule plante (tisane de thym) ou plusieurs (tisane pour la digestion).


Quand boire les tisanes bio ?

Si vous chercher à améliorer votre nuit, les tisanes à base de mélisse, tilleul ou camomille bio sont idéales.  Si le repas a été copieux ou simplement pour vous faire du bien … la tisane après-repas est idéale. Pour une bonne digestion et se sentir léger, pour se préparer à un bon sommeil, pour retrouver de l’énergie ou bien pour mieux respirer, Sol à Sol a créé des compositions avec des plantes biologiques, cultivées en France (la menthe, la mélisse, la verveine…), des recettes saines, savoureuses et naturelles.

Comment boire du chocolat sans grossir ?

Quand les écorces de fèves de cacao cuisent se détacher une fine peau imprégnée du parfum et du goût du chocolat, les tisanes d’écorces Sol à Sol sont gourmandes en parfum mais ne font pas grossir. Des tisanes au chocolat et cannelle, aux piments ou simplement nature, des moments délicieux.


Comment réussir ça tisane de cacao ?

Respecter le dosage : deux cuillères à café de l’infusion de cacao à 80C° mais surtout laisser infuser seulement 1 minute et retirer le filtre. Cette méthode de préparation évite d’avoir de l’amertume. Laissez les feuilles se déployer, se gorger d’eau, dans un filtre en inox, posé sur votre grand mug préféré ou dans votre théière.

Appelée tisane ou infusion, elles sont saines et contribuent naturellement à s’hydrater. Dégustez, profitez du moment, respirez…


Comment choisir sa tisane ?

Quelques critères sont indispensables pour profiter des propriétés des plantes. Une composition avec des grands morceaux de feuilles sera toujours plus gouteux que des feuilles coupées toutes petites, donc des plantes et infusions de feuilles en vrac.

Une autre question primordiale est le mode de culture des plantes. Faire le pari de plantes biologique vous garantit zéro pesticide dans votre tasse, c’est protéger votre santé et la planète.

A la recherche de tisanes ayurvédiques ?

L’Ayurvéda est un art de vivre indien ancien de 5000 ans, alliant médecine et philosophie. Il prône un équilibre de vie basé sur une hygiène de vie qui conduit à une bonne santé.

Sol à Sol inspiré par la culture Indienne, vous propose quatre mélanges à base d’épices, aux notes douces ou épicées, idéal pour un moment de bien-être, de méditation ou une séance de yoga.

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