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Ce thé des Hauts Plateaux de l’Himalaya est semi-fermenté. Proche du thé vert par son arôme et la couleur de ses feuilles, il déploie en infusion une belle robe dorée et un goût de miel doté de pointes fleuries.
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Thé oolong*.
* Produit issu de l’agriculture biologique.
Découvrez l’authenticité et la richesse de l’Oolong du Népal, un thé d’exception provenant des Hauts Plateaux de l’Himalaya. Ce thé semi-fermenté est soigneusement cultivé et récolté pour offrir une expérience gustative unique, alliant la finesse du thé vert et la complexité des thés fermentés.
Bienfaits pour la santé : Le Oolong du Népal est non seulement délicieux, mais il est également réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Enrichi en antioxydants, il aide à lutter contre les radicaux libres et favorise une bonne digestion. Il est aussi connu pour son effet stimulant et revitalisant, idéal pour commencer la journée ou pour une pause détente en après-midi.
Conseils de préparation : Pour profiter pleinement des arômes et des bienfaits de ce thé, nous vous recommandons d’utiliser de l’eau à 75°C et de laisser infuser les feuilles pendant 3 minutes. Vous obtiendrez ainsi une infusion parfaite, équilibrée et riche en saveurs.
Accords gourmands : Ce thé s’accorde parfaitement avec des mets sucrés tels que des pâtisseries légères ou des fruits secs. Il peut également accompagner des plats salés comme les sushis ou les salades légères pour une dégustation harmonieuse.
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· Laisser infuser 3 minutes, selon les goûts.
· Utiliser deux cuillerées par tasse.
· Verser l’eau frémissante.
· L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme et les propriétés du maté, thé ou infusion.
