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Sakhejung du Népal
N°221

Sakhejung du Népal

Notes : FRUITS EXOTIQUES & BOIS DE ROSE

En stock
10,42 €

Un grand thé noir bio d’altitude, vif et intensément aromatique.

Cultivé à 1 900 mètres d’altitude dans la région d’Ilam, au Népal, le Sakhejung SFTGFOP1 est un thé noir biologique issu d’une récolte manuelle de printemps. Son grade SFTGFOP1, signe d’une sélection qualitative riche en bourgeons dorés, révèle une tasse ambrée, vive et structurée.

En bouche, de généreuses notes de mangue et d’ananas rencontrent des nuances florales et de bois de rose. Un thé de caractère, à la fois puissant, élégant et persistant.

Agriculture biologique FR-BIO-01

Réf : ATN048

Moment de la journée

Moment de la journée

En journée

Saveur

Saveur

fruité et bois de rose

Couleur de la robe

Couleur de la robe

Rouge foncé

Température

Température

80-90°C

Dosage

Dosage

2 cuillères à café

Temps d'infusion

Temps d'infusion

3-5

Thé noir* du Népal, Ilam

*Issu de l'agriculture biologique.

Certifications

Agriculture biologique
FR-BIO-01
  • Utiliser deux cuillerées par tasse de 45 cl
  • L’eau ne doit pas bouillir afin de préserver l’arôme.
  • Laisser infuser 3-5 minutes et pour un goût moins corsé n'hésitez pas à réduire le temps d'infusion selon vos envies.

Un grand thé noir bio d’altitude, vif et intensément aromatique.

Cultivé à 1 900 mètres d’altitude dans la région d’Ilam, au Népal, le Sakhejung SFTGFOP1 est un thé noir biologique issu d’une récolte manuelle de printemps. Son grade SFTGFOP1, signe d’une sélection qualitative riche en bourgeons dorés, révèle une tasse ambrée, vive et structurée.

En bouche, de généreuses notes de mangue et d’ananas rencontrent des nuances florales et de bois de rose. Un thé de caractère, à la fois puissant, élégant et persistant.

Sakhejung SFTGFOP1 : un thé noir bio d’altitude du Népal

Le Sakhejung SFTGFOP1 est un thé noir biologique de printemps cultivé dans la région d’Ilam, au Népal, à 1 900 mètres d’altitude. Dans ce terroir montagneux au climat frais et brumeux, les feuilles mûrissent lentement et développent une belle richesse aromatique.

Issu d’une récolte manuelle, ce thé bénéficie du prestigieux grade SFTGFOP1 – Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Cette classification souligne la qualité de la sélection et la présence importante de jeunes bourgeons dorés. Les feuilles, légèrement brisées, donnent davantage de puissance et de concentration à l’infusion.

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Une tasse vive aux notes de mangue, d’ananas et de bois de rose

À l’infusion, le Sakhejung dévoile une liqueur ambrée brillante, dense et vive. Le nez s’ouvre sur des nuances florales et boisées rappelant le bois de rose.

En bouche, l’attaque est franche et énergique. Les arômes de mangue et d’ananas s’expriment avec intensité, soutenus par une structure droite et bien définie. La finale, persistante et vive, apporte une belle tension à l’ensemble.

Cette combinaison entre fruits exotiques, notes florales et nuances boisées distingue le Sakhejung des profils plus classiques et en fait un thé noir d’origine particulièrement expressif.

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Un thé de terroir biologique sélectionné pour sa qualité

La région d’Ilam se situe à proximité du Darjeeling indien et partage avec lui certaines conditions naturelles particulièrement favorables à la culture du thé. Les thés népalais développent cependant leur propre identité, avec des profils souvent plus fruités et vifs.

Le Sakhejung associe ainsi plusieurs critères recherchés dans un thé d’origine : culture biologique d’altitude, récolte de printemps, cueillette manuelle, grade SFTGFOP1 et richesse aromatique.

Un thé de caractère pour les amateurs qui recherchent une tasse structurée et expressive, tout en conservant finesse et fraîcheur.

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