Petit déj' sur la terrasse

Découvrez le thé noir Petit Déj sur la Terrasse n°201, un mélange exquis de deux thés noirs d'exception, soigneusement sélectionnés pour offrir un goût équilibré, doux et sans amertume. Plus délicat qu'un thé anglais, ce thé du matin est une valeur sûre pour bien commencer la journée.

Notes de dégustation

1. Attaque douce : l'assemblage des deux thés noirs donne une tasse ronde, sans l'astringence marquée des breakfast anglais.
2. Corps équilibré : suffisamment soutenu pour accompagner une viennoiserie ou une tartine, sans dominer.
3. Finale nette : pas d'amertume résiduelle, à condition de respecter le temps d'infusion.

Préparation

Comptez une cuillère à café rase par tasse, dans une eau à 90 °C, et laissez infuser 3 à 4 minutes. Comme tout thé noir, il contient naturellement de la théine.

Options de Thé Noir Bio

Le thé noir Petit Déj' sur la Terrasse n°201 est idéal pour le matin. Pour varier les plaisirs, vous pouvez explorer notre sélection de thés noirs :

• Thé noir au jasmin : naturellement parfumé.
• Thé noir d'hiver : pour ceux qui aiment les saveurs épicées.
• Thé noir citronné : un incontournable pour les amateurs de notes citronnées.

Si vous êtes sensible à la théine, n'hésitez pas à découvrir notre section tisanes et infusions.

Pourquoi le Thé Noir Change-t-il de Couleur ?

La couleur de l'infusion de thé noir varie en fonction du degré d'oxydation lors du processus de séchage des feuilles. Plus les feuilles sont fermentées, plus la teinte de l'infusion sera sombre. Les tanins présents dans le thé noir lui confèrent son goût et sa puissance. Il est crucial de contrôler le temps d'infusion pour éviter toute amertume.

En Chine, le thé noir est connu sous le nom de « thé rouge » en raison de ses diverses teintes cuivrées.

Pour aller plus loin :

Explorez notre gamme de thé noir pour découvrir des options bio, et notre thé noir Darjeeling pour une expérience unique.