{"product_id":"jasbire-du-nepal","title":"Jasbire du Népal","description":"\u003ch2\u003eJasbire : un thé noir bio artisanal des montagnes du Népal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJasbire\u003c\/strong\u003e est un thé noir biologique cultivé à \u003cstrong\u003e1 800 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, dans le village de Jasbire, au cœur de la région d’Ilam au Népal. Récolté manuellement en automne et produit en petit lot, il témoigne du savoir-faire artisanal des producteurs de cette région montagneuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cet environnement préservé, les théiers profitent des brumes, des pentes escarpées, de sols riches et d’un drainage naturel. Le tea maker \u003cstrong\u003eSharad\u003c\/strong\u003e travaille dans une démarche d’agriculture biologique et durable, avec pour objectif de préserver et d’exprimer la fraîcheur caractéristique de ce terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/www.sol-a-sol.fr\/collections\/the-noir\"\u003ethés noirs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn thé noir floral, fruité et délicatement miellé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’infusion, le Jasbire offre une \u003cstrong\u003eliqueur ambrée, limpide et lumineuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez dévoile de délicates notes florales, accompagnées de fruits mûrs et d’une légère touche de miel. En bouche, l’attaque est ronde et fluide. Les arômes floraux et fruités s’équilibrent harmonieusement avant de laisser place à une \u003cstrong\u003efinale fraîche et vive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette fraîcheur apporte au Jasbire une personnalité particulièrement agréable et une grande facilité de dégustation. Un thé noir de terroir à la fois accessible, équilibré et expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir un autre grand terroir himalayen, retrouvez également notre \u003ca href=\"https:\/\/www.sol-a-sol.fr\/products\/darjeeling\"\u003eDarjeeling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn petit lot artisanal à 1 800 mètres d’altitude\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité du Jasbire repose avant tout sur son \u003cstrong\u003eorigine et son travail artisanal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe village de Jasbire est situé à 1 800 mètres d’altitude dans la région d’Ilam, reconnue pour ses thés de montagne. Voisin du Darjeeling indien, ce terroir bénéficie de conditions climatiques propices à la production de thés fins et aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte manuelle, agriculture biologique, production en petit lot et transformation artisanale\u003c\/strong\u003e permettent d’obtenir un thé fidèle à son origine, où fraîcheur, légèreté et équilibre prennent le pas sur la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est aussi ce qui fait son charme : un thé de belle facture artisanale, sans recherche d’exubérance, mais avec une \u003cstrong\u003egrande buvabilité et une véritable identité de terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment préparer le thé noir Jasbire ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn théière, dosez \u003cstrong\u003e4 à 5 g pour 400 ml d’eau\u003c\/strong\u003e chauffée entre \u003cstrong\u003e90 et 95 °C\u003c\/strong\u003e et laissez infuser \u003cstrong\u003e4 à 5 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jasbire peut également être préparé en \u003cstrong\u003eGongfucha\u003c\/strong\u003e : utilisez environ 3 g pour 100 ml d’eau et réalisez plusieurs infusions courtes à 90–95 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez également nos \u003ca href=\"https:\/\/www.sol-a-sol.fr\/collections\/accessoires-a-the\"\u003eaccessoires à thé\u003c\/a\u003e pour profiter pleinement de la dégustation de vos thés en feuilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Sol à Sol","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":56739470770562,"sku":"ATN050","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3881\/2290\/files\/222_SF.png?v=1782811604","url":"https:\/\/www.sol-a-sol.fr\/products\/jasbire-du-nepal","provider":"Sol à Sol","version":"1.0","type":"link"}