Appelé au Brésil « Chá maté », il est consommé souvent en sachet ou pour faire du maté froid.
Ce type de maté est produit avec la même plante que le maté vert, mais qui après le séchage passe par une étape supplémentaire de torréfaction. Ce maté est également utilisé au Brésil pour préparer des glaces et des gâteaux. Sol à Sol vous propose quatre créations maison autour du maté toasté.
Nous proposons en exclusivité pour les clients de notre site internet les grands sachets d’infusettes, pour faire le plein de maté et produire moins d’emballages. En effet, sa saveur pyrogénée se marie à merveille avec les notes sucrées des écorces de fèves de cacao, la vanille, le rooibos ou encore la menthe.
