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Focus sur le Tilleul

Quels sont les 3 bienfaits du tilleul ?

  1. Le tilleul aiderait à trouver un meilleur sommeil et à réduire l’irritabilité et les tensions nerveuses
  2. Une bonne infusion de tilleul est reconnue traditionnellement pour avoir un effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales
  3. L’infusion de tilleul contribue à soutenir la digestion

L’écorce du tilleul, ou plus précisément l’aubier du tilleul contribue à garder en bon état de fonctionnement le système urinaire en aidant à l’élimination, une tisane de tilleul est un bon diurétique.

Retrouvez le tilleul dans deux présentations chez Sol à Sol ; Le Tilleul  nature (fleurs et bractées) en sachets de 25g  et dans la tisane Nuit Paisible (50g ou 500g).

 

Tilleul (607)                        ou      Nuit Paisible (503)

Sachet en papier de tilleul bio             Sachet de tisane Nuit Paisible 503 Sol à Sol

Véritable force de la nature, le Tilleul peut vivre jusqu’à 1000 ans.

C’est peut-être en regard de cette longévité exceptionnelle que les infusions de tilleul ont un succès qui ne s’est jamais démenti. Utilisé depuis des millénaires en herboristerie, il a toute sa place dans votre placard actuel à infusions !

Résistant et doté d’une capacité d’adaptation à de nombreux types de sols, cet arbre est très répandu dans nos contrées. Il en existe deux espèces à l’état sauvage : le tilleul à petites feuilles en forme de cœur, répondant au nom scientifique de Tilia cordata Mill., et le tilleul à grandes feuilles (atteignant une taille de 12 cm), le Tilia platyphyllos Scop., dont les fleurs sont moins nombreuses mais très parfumées. C’est un hydride de ces deux espèces qui constitue le tilleul commun (Tilia x europea L).

Le tilleul n’est pas seulement recherché pour son goût suave et mielleux, il possède également des propriétés bienfaisantes. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain, consommer l’équivalent de 10g d’inflorescences par jour contribue aux défenses naturelles de l’organisme et aide à soutenir la relaxation et le maintien d’un sommeil sain.
Sa saveur sucrée le rend idéal pour les nuits d’été.

Comment récolter et faire sécher le tilleul ?

La récolte a lieu au début de l’été quand l’arbre est en fleur. Il est nécessaire de surveiller l’arbre pour ne pas manquer le moment de la récolte quand quelques fleurs s’ouvrent et que le reste est en bouton, la période de récolte est très courte. On récolte la fleur et la bractée, la bractée est la partie intermédiaire entre la feuille et la fleur, elle est plus claire, plus fine et plus petite que la feuille. Les cueilleurs montent dans l’arbre à l’aide d’une échelle et coupent les branches chargées de fleurs.

Pour faire sécher le tilleul on étale un drap propre au sol, le séchage va prendre 2 à 3 jours. Le tilleul séché se conserve dans une boite métallique à l’abri de l’humidité et de la lumière.  Pour une tasse, il faut compter entre 2 et 5g, laissez infuser les fleurs dans l’eau à 95°C pendant 5mm.

Feuilles de tilleul pour infusion bio

 

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